当店で使っている珈琲豆は、すべて今井町で焙煎されている富田屋さんの豆を使っています。
定期的に更新している「数量限定珈琲」が新しくなりました!
今回はなんとエルサルバドル!個人的に大好きな国です♪
エルサルバドルの珈琲豆、『むかしむかし』が登場です♪」
腹が据わるこの一杯…中深煎りで、香り、コク、甘味が特徴的な味わいです!
私店主はとても好きな珈琲…
そしてまたまた面白いネーミングです♪
名前の由来ですが、
農園主の家系が150年前からコーヒーに携わられています。日本でいうと、江戸時代末期か明治初期(‘Д’)!そう、むかしむかしから続いています♪イースト菌を使った発酵方法も特徴です。
富田屋さんの想いでは、珈琲を飲みながら、むかしむかしからの物語を感じていただければと思い「むかしむかし」と名付けられたそう…♪素敵ですね(^^
数量も少ないので珈琲好きの方、ぜひご賞味下さい(‘ω’)ノ
「ギャラリーカフェnarairo」
奈良の橿原神宮までの参道沿いにある、築80年の昭和古民家をリノベーションした”アートと美味しい珈琲が楽しめるモダンなギャラリー・カフェ”です。