narairoカフェのアイスカフェラテ

narairoカフェのドリンク紹介

『アイスカフェラテ』

カフェラテは、「カフェ・ラッテ（Caffè Latte）」という名称で、イタリア発の飲み物です。

正式な発音は”カッフェッラッテやカッフェ・エ・ラッテ（Caffellatte）”だそうですが、とにかく言いにくい…

イタリア語の造語で、「ラテ」はイタリア語ラッテからミルク(牛乳)の意味です。

 

当店のアイスカフェラテでは、インドネシア産のマンデリンをエスプレッソ抽出しています。

ミルクとの相性が良い豆で澄んだ苦味が特徴的です＼(◎o◎)

深煎りなのでエスプレッソにしてもGooodテイスト…♪♪

ミルクの割合を試行錯誤し、まろやかで優しい味わいになるように仕上げました。

甘めがお好きな方はお付けするシロップで自分好みにしてくださいませ(^_-)

当店ではアイスのみのご提供となっています♪

お値段は税込で500円でございます～

 

さて、前回から続く珈琲豆知識情報ですが、

これまでのおさらいとなります。

おさらいなので簡単に…

カフェラテとよく似て混同しがちなのが、カフェオレやカプチーノとの違いです。

カフェオレとの違いは至ってシンプル…

カフェラテはミルク×エスプレッソに対し、

カフェオレはミルク×コーヒーで仕上げます。

 

そしてカプチーノとの違いは…

どちらもミルク×エスプレッソなのですが、ミルクの量と質が異なります。

基本的に、カフェラテはエスプレッソ2：ミルク8の割合で、ホットはスチームミルク (泡が立たないよう温めたミルク) 、アイスはそのままのミルクで仕上げます。

カプチーノはエスプレッソ3：スチームミルク3：フォームミルク（泡立てたミルク）４の割合で仕上げます。

※もちろん割合はお店によって違いはあります

エスプレッソと温めたミルク or そのままのアイスミルクはカフェラテ

エスプレッソと泡立てたミルクはカプチーノ

といった感じですー

 

暑い季節にグビグビいけます♪

当店のスイーツやブリュレトーストとの相性も◎です(^・^)b

 

「ギャラリーカフェnarairo」

奈良の橿原神宮までの参道沿いにある、築80年の昭和古民家をリノベーションした”アートと美味しい珈琲が楽しめるモダンなギャラリー・カフェ”です。

 

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